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Receta Bagre de Mar...

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Receta Bagre de Mar... Empty Receta Bagre de Mar...

Mensaje por Gerardo de GyG Miér Oct 30, 2013 9:50 pm

Después de filetear los bagres de mar, me encontré con que tenía unos "churrascos" de primera...
Tomé conciencia de que eran demasiado grandes como para cualquier recipiente que teníamos en la cocina y me acordé que estaba la paellera que había comprado hacía poco...
Me dije...  por qué no estrenarla de la mejor manera ???  
Me falta comprar el mechero, pero me las arregle muy bien con el horno...


Cebolla, puerro, morrón rojo, morrón verde y cebolla de verdeo, todo bien cortadito y rehogado en aceite de oliva...

Receta Bagre de Mar... DIEAOPr


Un poco de caldo de verduras...

Receta Bagre de Mar... NQdTSAo


Los "churrascos" de bagre de mar bien acomodados...

Receta Bagre de Mar... JD5YFm8


Vino blanco...

Receta Bagre de Mar... F9wAW44


Papas cortaditas de +/- 5 mm. de espesor...

Receta Bagre de Mar... IoViThU


Le agregamos roquefort...

Receta Bagre de Mar... NGFLjaX


Ahora la crema...

Receta Bagre de Mar... JR3DNR5


45 / 50 minutos de horno...

Receta Bagre de Mar... UpuQdri






Voilà !!!!!!!

Receta Bagre de Mar... 2hncuRF



Es una fácil y muy rica receta que se puede hacer con cualquier pescado.
Esta misma receta con pejerrey y si son unos buenos matungos, es espectacular...

Disfruntenló y éxitos...


Última edición por Gerardo de GyG el Miér Oct 30, 2013 10:32 pm, editado 1 vez
Gerardo de GyG
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Receta Bagre de Mar... Empty Re: Receta Bagre de Mar...

Mensaje por leonardo javier Miér Oct 30, 2013 10:26 pm

Buen provecho Gerardo,que lo disfrutes,muy buena receta....
leonardo javier
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Receta Bagre de Mar... Empty Re: Receta Bagre de Mar...

Mensaje por feni3 Jue Oct 31, 2013 9:15 am

con que pinta te quedo...!! te la voy a pedir prestada, para adaptarla
feni3
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Receta Bagre de Mar... Empty Re: Receta Bagre de Mar...

Mensaje por UNDIABLITOSUELTO Jue Oct 31, 2013 10:06 am

a que hora vamos??? jajajaja espectacular!!! graciasss
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Receta Bagre de Mar... Empty Re: Receta Bagre de Mar...

Mensaje por Jorge Sanchez Jue Oct 31, 2013 11:31 am

muy buen aporte a la pagina es para tener en cuenta felicitaciones

Jorge Sanchez

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Mensaje por Carlos57 Jue Oct 31, 2013 9:14 pm

Gracias por compartirla, la voy a poner en practica en cualquier momentoooo !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Mensaje por bahco Dom Nov 03, 2013 10:00 am

jaajjaja de lujo
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