receta para taruchas
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tuttytripero
leonardo javier
Jorge Sanchez
7 participantes
receta para taruchas
Hola amigos les cuento que de la hermosa jornada que pasamos el otro dia, lleve un ejemplar que obtuve, ya que al pescarla, la misma se habia tragado el anzuelo, por lo que no habia manera de poder manipularla para regresarla a su habitad sin que sufriera daño alguno.

Por lo que, al interesarme el arte culinario y como me gusta mucho el pescado, me la traje para casa y la cocine 4 horas a fuego lento, la coloque en rodajas en 3 litros de agua, con sal y vinagrey para que no se pegue en el fondo, coloque unas rodajas de papas y quedo de maravillas, hoy 29-10-2013 la pienso degustar con un buen vino blanco
bueno les dejo el platito con una copita de un buen blanco


Espero les guste la receta, saludos a TODOS Jorge sanchez

Por lo que, al interesarme el arte culinario y como me gusta mucho el pescado, me la traje para casa y la cocine 4 horas a fuego lento, la coloque en rodajas en 3 litros de agua, con sal y vinagrey para que no se pegue en el fondo, coloque unas rodajas de papas y quedo de maravillas, hoy 29-10-2013 la pienso degustar con un buen vino blanco
bueno les dejo el platito con una copita de un buen blanco


Espero les guste la receta, saludos a TODOS Jorge sanchez
Jorge Sanchez- Mensajes : 620
Fecha de inscripción : 14/09/2013
Re: receta para taruchas
En la época que había taruchas en cualquier sanjon al lado de la ruta yo tan bien algunas consumía y son muy ricas jorge,agrégale una crema de leche saborisada con roquefor y verdeo queda espectacular....
leonardo javier- Mensajes : 644
Fecha de inscripción : 09/09/2013
Edad : 51
Localización : parque patricios
Re: receta para taruchas
Muy buen aporte leo, lo voy a tener en cuenta para agregarle a esta
Jorge Sanchez- Mensajes : 620
Fecha de inscripción : 14/09/2013
Re: receta para taruchas
Pregunta estúpida, las espinas se disuelven con el vinagre??
tuttytripero- Mensajes : 525
Fecha de inscripción : 09/09/2013
Edad : 39
Localización : LA PLATA
Re: receta para taruchas
Se disuelven por el tiempo de la cantidad de la hervida en agua con vinagre tutti.
Jorge Sanchez- Mensajes : 620
Fecha de inscripción : 14/09/2013
Re: receta para taruchas
Muy agradecido por la receta !!!!
Carlos57- Mensajes : 453
Fecha de inscripción : 08/09/2013
Edad : 65
Localización : San Miguel, Buenos Aires
Re: receta para taruchas
una forma mas de poder consumir pescado, gracias por compartirla con nosotros Jorge
feni3- Mensajes : 1824
Fecha de inscripción : 09/09/2013
Edad : 45
Re: receta para taruchas
muy bueno un paisano en chascomus las fileteaba y la co miamos en tiritas tipo rabas rebozadas un manjar:D
Re: receta para taruchas
muy bueno jorge no conocia esa receta
BICHO BOLIT@- Mensajes : 33
Fecha de inscripción : 27/02/2015
Edad : 54
Localización : villa Ballester

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